Recepti
-
Nasveti -
Recepti
Mufini iz sušenih paradižnikov in pečenih paprik
Gurmanska paradižnikova juha omogoča odličen izhodiščni okus za ta recept, Mešanica za beljakovinski napitek pa je perfekten način za povečanje dnevnega vnosa beljakovin.
Primerno za vegetarijance.
Št. porcij: 12
Čas peke: 25 minut
Čas peke: 25 minut
Sestavine:
- 75 g ekološke ostre moke
- 75 g ovsenih kosmičev
- 1 merica (28 g) Mešanice za beljakovinski napitek
- 2 porciji (64 g) Gurmanske paradižnikove juhe
- 2 ½ čajne žličke pecilnega praška
- 1 zvrhana jedilna žlica nasekljanega drobnjaka
- 100 g naribanega sira, na primer čedarja
- ¼ čajne žličke mletega črnega popra
- ½ čajne žličke soli
- 2 veliki jajci
- 50 ml oljčnega olja
- 200 ml vode
- 100 g mešanih na soncu sušenih paradižnikov in pečenih paprik, nasekljanih na koščke
Priprava:
- Pečico segrejte na 180 °C.
- V pekač za 12 mafinov postavite modelčke za mafine.
- V skledi zmešajte moko, ovsene kosmiče, Mmešanico za beljakovinski napitek, Ggurmansko paradižnikovo juho, pecilni prašek, nasekljani drobnjak, naribani sir, poper in sol.
- V drugi skledi pa stepite jajci, nato pa jima dodajte oljčno olje, vodo ter še nasekljane sušene paradižnike in paprike.
- V skledi s suhimi sestavinami na sredini naredite jamico in vanjo vlijte tekočo zmes. Nežno vse skupaj zmešajte, da nastane enotno testo.
- Nato z jedilno žlico zajemite maso in napolnite 12 modelčkov za mafine, zatem pa pekač postavite po višini na sredino predogrete pečice in pecite 23–25 minut, da lepo narastejo, so zlato rjave barve in na sredini prepečeni. Pečene mafine vzemite iz pečice, pustite, da se malo ohladijo, nato pa si jih le privoščite.
Nasvet: Namesto drobnjaka lahko za spremembo dodate tudi dve čajni žlički nasekljanega timijana ali rožmarina.
Hranilna vrednost na porcijo:
| Energijska (kcal) | Maščobe (g) | Ogljikovi hidrati (g) | Sladkor (g) | Prehranske vlaknine (g) | Beljakovine (g) | |
| Na porcijo | 171 | 9 | 13 | 2 | 2 | 9 |
* Naš izdelek vam bo vse prehranske koristi, navedene na nalepki izdelka, zagotavljal le, če je pripravljen po navodilih na navedeni nalepki. Ne pozabite, da če se izdelek Herbalife Nutrition uporablja v receptih z visokimi temperaturami, se lahko ravni nekaterih vitaminov v končnem obroku razlikujejo glede na vrednosti, navedene na nalepki izdelka.